Факт:
Кухня в скандинавском стиле — эталон дизайна и особенно круто выглядит на фото.
Но по практичности есть нюансы.
Во 2-ой половине материала разберем 4 идеи адаптации скандинавской кухни под типовые квартиры, но сперва выделим 9 атрибутов стиля.
Дизайн кухни в скандинавском стиле: 9 особенностей
Что формирует визуал интерьера:
- Пропорция по цвету белый/дерево/акцентный = 70/20/10.
- Только грязные акцентные цвета, чистые же не используются вообще. Именно из-за этого скандинавский стиль в интерьере кухни никогда не выглядит колхозным. Подробно объяснял почему так в материале про цветовой круг и сочетание цветов в интерьере.
- Скандинавская кухня всегда находится в лёгком беспорядке и это ей идёт — идеальный стиль для не перфекционистов. Но далее предложу альтернативу.
- Узоры либо повторяющиеся формы. Плитка пэчворк, обои с узором (не рисунком) или хотя бы плитка маленькими кирпичиками на фартуке (белый кабанчик). Всё это вариации орнамента, который присутствует практически в каждом северном интерьере.
- Отсутствие дорогих предметов и декоров. Интерьер формируется как общая картинка без выпирающих элементов.
- Ножки и основания столов, стульев и всей мебели кроме гарнитура лёгкие, тонкие, конусовидной формы.
- Смешиваются современные и традиционные (например фрезеровка фасадов) приёмы.
- Ремонт и отделка настолько простые и бюджетные, что иногда говорят о кухне в стиле скандинавский лофт. Потолок и стены окрашенные белой краской прямо по штукатурке или бетону (после грунтовки естественно), открытая проводка, старый паркет — реально экономящие бюджет вещи. Про кухню в стиле лофт.
- Открытое хранение большой части утвари: рейлинги, крючки, стойки для посуды. Дальше предложу альтернативный вариант.
С дизайном всё просто, но перейдём к идеям по её переделке под наши реальные квартиры. Кстати, вам может быть интересен мой материал про ванную комнату в скандинавском стиле и общий про скандинавский стиль в интерьере.
Идеи для скандинавского интерьера кухни
1. Без верхних шкафов — ошибка
На многих фотографиях кухни без навесных шкафов, но с открытыми полками. И это стандарт для скандинавского стиля и выглядит стильно и легко.
Но я всегда за максимальную практичность, поэтому вот пара идей на подумать:
- Лучшая вытяжка — встроенная т.к. не занимает место, не собирает пыль, стоит дёшево. Но когда сверху нет шкафов начинаются проблемы: как спрятать отвод трубы от вытяжки, какая модель будет нормально выглядеть на пустой стене и т.д. На некоторых фото вытяжки вообще нет, что продуманным решением не назовёшь.
- Навесной шкаф с сушкой для посуды обычно делается без нижней стенки, чтобы не застаивалась сырость. Где хранить мокрую посуду когда сверху пусто?
- Подсветка под шкафами выглядит круто. Особенно когда фартук из плитки, т.к. даёт красивые тени. Отказываемся?
- Фартук обычно заходит под навесные ящики, без них придётся как-то оформлять торцы плитки.
- Уверены ли вы, что мест хранения хватает и вы готовы отказаться от самых удобных. Ведь постоянно сгибаться чтобы достать что-то из нижних ящиков удовольствие сомнительное.
Вообще, если вам нравятся более строгие варианты, смотрите кучу фото в материале про кухню в стиле неоклассика — там меньше дерева, но по восприятию она близка.
Короче:
Советую делать с полноценным верхом хотя бы над плитой и мойкой, а открытые полки по остаточному принципу. А если не убедил, читать мою статью как выбрать кухню — там ещё и про заманчивую стоимость распашной фурнитуры с доводчиками для верхних шкафов и отсутствие необходимости в ручках. Ещё кучу встроенных минималистичных вариантов можно подсмотреть в материале про дизайн кухни в стиле хай-тек.
2. Адаптация для кухни-гостиной
В типовой квартире обычно маленькая кухня, и нетребовательный к площади и бюджету скандинавский стиль подходит идеально.
Но сейчас в тренде делать совмещённую кухню-гостиную (и это правильно решение), а с ней есть проблемы:
- Вам вряд ли хочется видеть кухонные принадлежности и беспорядок когда находитесь в зоне гостиной.
- На кухне пыль бывает редко т.к. там из текстиля только шторы (про шторы на кухне и как вешать их на окно с балконом), а люди проводят мало времени. А вот гостиная пыль генерирует. И она будет оседать на всех открытых предметах.
Если не отходить от канонов скандинавского стиля, остаётся только сделать кухню углом, организовав паркинг для техники и утвари:
Но т.к. у нас нет задачи педантично следовать правилам, можно позаимствовать из современного дизайна кухни тотальную встроенность и закрытые места хранения.
Открытые варианты (но учтите, что в реальности все банки и кружки не стоят идеально одинаковые на равном расстоянии друг от друга):
Закрытые варианты:
Прозрачные дверцы дают тот же эффект открытости при большей практичности, хотя в других стилях я бы их не использовал.
Но самый крутой вариант в следующем пункте.
3. Кухня в скандинавском стиле до потолка
Да, практически в каждом материале начиная с ремонта кухни в хрущевке я советую делать её до потолка.
Это оптимальное решение по множеству причин. Плюс, вы же понимаете, что современные кухни в скандинавии часто отличаются от того что мы видим на фото и могут выглядеть так:
Если такой дизайн вам по душе, много примеров и идей найдете в статье про белую кухню с деревянной столешницей.
Реализовать можно всегда:
- Низкой потолок — продлеваем верхние шкафы до упора.
- Потолок 2.7-3 метра — добавляем еще 1 линию ящиков (по принципу антресоли) либо делаем ступеньку именно в зоне гарнитура.
- Высокий потолок — делаем нишу и встраиваем в неё.
4. С барной стойкой
Стойки в скандинавских кухнях почему-то бывают редко и это упущение. Я уже расписывал тонну преимуществ кухни с барной стойкой.
Деревянная или под дерево из ДСП столешница идеально впишется в интерьер и есть куча барных стульев с тонкими ножками.
Даже в небольшой комнате можно завести барную стойку углом на стену с окном, организовав необычное место приёма пищи. Визуально тоже соответствует стилю. В общем, советую.
Акцентные цвета для скандинавской кухни
Интересная фишка кухонь в скандинавском стиле — отсутствие предметов декора. Вместо этого акцентом выступают узоры и цвета, которые не собирают пыль и не занимают место, но добавляют детали.
Обои с узором тоже используются. Хотя этот отделочный материал применяется всё реже, больше ничем узоры на большой стене реализовать.
Не менее интересен цвет: яркое пятно цветного стула, окрашенной стены или правильно подобранных штор и кухня оживает.
Но фон и основа всегда белый.
Белая кухня в скандинавском стиле
Только абсолютно нейтральный цвет может быть адекватным фоном для всего многообразия хаотично набросанных деталей. Часто белого с какими-нибудь кирпичиками на фартук уже достаточно.
Если собираетесь добавлять ещё и яркие пятна, то вариантов просто не остаётся.
Серая
Если белый кажется слишком банальным или боитесь что будет «как в больнице» (что не так), то серая кухня — интересная опция. От светло-серого до практически чёрного этот цвет даёт безрисковый выбор.
Он всё ещё абсолютно нейтрален т.к. не содержит ничего кроме белого и чёрного в разных пропорциях, а значит не конфликтует с другими оттенками.
Исключительно бело-серым я бы интерьер не оставлял, хотя бы минимальное добавление буквально любого тона в грязном исполнении оживит дизайн.
Голубая и бирюзовая
2 безоговорочных лидера среди всех акцентных цветов. Именно эти оттенки грязно-синего вписываются всегда т.к. подходят к насыщенности светлого дерева, которое есть в любой кухне в скандинавском стиле.
Можно использовать в любом месте: покрасить 1 стену в голубой цвет (после тестового окраса), сделать весь гарнитур бирюзовым или хотя бы мягкую мебель и шторы грязно-голубыми (меньше всего шансов на ошибку).
Я покрасил в бирюзовый цвет дверь =).
Желтая
Желтый с примесью серого редко встретишь и банальным его не назовёшь. Для скандинавской кухни подходит прекрасно. Может использоваться и в соло и в сочетании с оттенками голубого из прошлого пункта — это комплиментарные цвета и прекрасно совмещаются за счет контраста.
Желтый лучше сочетается с серым чем с белым. Серо-желтая кухня — не избито и стильно.
Надеюсь, вы набрались вдохновения из фотографий и почерпнули пару идей по адаптации, удачи в ремонте!
